Сирови Леуцоностоц Месентероидес

Опис

Леуцоностоц мембранацеус је важна врста рода Леуцоностоц у бактеријама млечне киселине. Студије су потврдиле да он може да ферментише шећере да би произвео различите киселине и алкохоле, и да има висок капацитет производње{0}}киселина, антиоксидативни капацитет и антагонизам против патогених бактерија. Широко се користи у аромама и заменама за плазму. Л. месентероидес обухвата три подврсте: Л. месентероидес субсп. месентероидес, Л. месентероидес субсп. дектраницум, и Л. месентероидес субсп. Цреморис.

Опис производа

Апликација

1. Леуцоностоц мембранацеус може произвести бактериоцин који има инхибиторни ефекат на различите патогене бактерије и бактерије кварења, а бактериоцин има предности добре термичке стабилности и стабилности киселине, осетљивости на протеазу и широког антибактеријског спектра. Може се користити као природни конзерванс за храну и додатак сточној храни са широким перспективама примене.

2. Леуцоностоц мембранацеус има отпорност на стрес као што је отпорност на ниске температуре, отпорност на со, отпорност на киселине и алкалије, и брзо се репродукује у процесу нискотемпературне силаже (5 степени) и производи киселину и снижава пХ, ефикасно инхибирајући раст или производњу штетних бактерије. Хранљиве материје као што су протеини, сирове масти и сирова влакна се ефикасно задржавају, а не-нутријенти као што је сирови пепео се смањују, чиме се постиже ефекат-дуготрајног очувања силаже.

Popularne oznake: сирови леуцоностоц месентероидес, произвођачи, фабрика, по мери, велепродаја, расуто