ОПИС ПРОИЗВОДА

Бифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 је грам-негативна, каталазна-негативна, штапићаста- бактерија присутна у људском гастроинтестиналном тракту и једна од 32 врсте које припадају роду Бифидобацтериум. То је микроаеротолерантни анаероб и сматра се једним од најранијих колонизатора гастроинтестиналног тракта одојчади. Када се узгаја на општој анаеробној подлози,Б. лонгумформира беле, сјајне колоније конвексног облика.Б. лонгумније-патогена и често се додаје у прехрамбене производе.

СПЕЦИФИКАЦИЈА

Назив соја	Бифидобацтериумлонгум	Број соја	ХХ{0}}БЛ18
Потенција	100 милијарди цфу/г	Идентификација гена	да
Депозит	ЦЦТЦЦ	Цертифицатион	ИСО9001/ИСО22000/ФССЦ22000/ХАЦЦП/ХАЛАЛ/КОСХЕР/ФДА
Паковање	500г, 1кг или 5кг по врећици од фолије	Складиште	-18 степени дуго времена, 2-8 степени кратко

ТЕХНИЧКИ ПОКАЗАТЕЉИ

Предмети		Спецификација
1) УживоБифидобацтериумлонгум потенцију		Веће или једнако 1.0×10¹¹ЦФУ/г
2) Садржај воде		Мање или једнако 8.0 процената
4) Колиформи		Мање или једнако 10ЦФУ/г
5) Калупи, квасци		Мање или једнако 10ЦФУ/г
6) Патогене бактерије		Негативно
7) Тешки метали	Олово (Пб)	Мање или једнако 1ппм
	арсен (ас)	Мање или једнако 0.5ппм

РЕЛЕВАНТНА ИСТРАЖИВАЊА

Страин Наме

Идентификација

Депозит бр.

Осетљивост на антибиотике

Отпорност на киселину и жучну со

Стабилност

Квалитетни систем

B.лонгумХХ{0}}БЛ18

16С рРНА

Готово

СЦ/ИСО9001/ИСО22000/ФССЦ22000/

ХАЦЦП/ХАЛАЛ/

КОСХЕР/ФДА

ТОЛЕРАНЦИЈА КИСЕЛИНЕ

Отпорност на киселинуБифидобацтериум лонгумХХ{{0}}БЛ18 прах је изведен на било пХ=2.0 и пХ=3.0 до 4 сата. Пописивање микроба наБифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 треба да се изводи не чешће него на почетној (као контролној), временској тачки од 1 сата, 2 сата и 4 сата. Слика 1 то илуструјеБифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 може да преживи у условима ниског пХ, што значи да овај сој има добру отпорност на киселине.

Слика 1. Отпорност на киселинуБ.лонгумХХ{0}}БЛ18

ТОЛЕРАНЦИЈА ЖУЧНЕ СОЛИ

Отпорност на жучну соБифидобацтериум лонгумХХ{{0}}БЛ18 прашак је спроведен на 0,2 процента и 0,3 процента жучне соли до 4 сата. Пописивање микроба наБифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 треба да се изводи не чешће него на почетној (као контролној), временској тачки од 1 сата, 2 сата и 4 сата. Слика 2 то илуструјеБифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 може да преживи при високој концентрацији жучне соли, што значи да овај сој има добру отпорност на жучну со.

Слика 2. Отпорност на жучну соБ.лонгумХХ{0}}БЛ18

СТАБИЛНОСТ СКЛАДИШТЕЊА

Бифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 прах је запечаћен у врећици од алуминијумске фолије, одржаван на -18 степени током 24 месеца ради дуготрајног теста стабилности. Пописивање микроба наБифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 не треба изводити чешће него у почетним временским тачкама од 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месеца. Према слици 3, потенција одБифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18 прах је био 1,51×10¹¹ЦФУ/г. После периода складиштења од 24 месеца, јачина праха је била 1,15×10¹¹ЦФУ/г. То значи да овај сој може остати стабилан дуго времена ако се чува на ниској температури.

Слика 3. Стабилност складиштењаБ.лонгумХХ{0}}БЛ18

ЗДРАВСТВЕНЕ БЕНЕФИЦИЈЕ

1. Ослободите констипацију

Кратколанчане{0}}масне киселине (СЦФА) су подскуп масних киселина које производи цревна микробиота током ферментације делимично и несварљивих полисахарида. СЦФА могу изазвати пропулзивне контракције, што доводи до убрзаног транзита и ублажавања опстипације. У експерименту (слика 4), открили смо да је ниво СЦФА био много већи у узорцима фекалија прикупљеним од људи који су били третирани пробиотиком (Бифидобацтериум лонгумХХ-БЛ18).

Слика 4.Б.лонгумХХ-БЛ18 може да ублажи опстипацију повећањем нивоа СЦФА.

2. Уравнотежите микробиоту црева

У експерименту на људима (слика 5), открили смо да орални уносБ.лонгумХХ-БЛ18 може да побољша микробиолошки образац у цревној дисбиози повећањем нивоа добре бактеире и смањењем нивоа лоших бактерија.