ОПИС ПРОИЗВОДА

Лацтобациллус рхамносусје бактерија која природно постоји у телу, пре свега у цревима. Коришћен је као пробиотик или „пријатељске бактерије“ за спречавање раста штетних бактерија у желуцу и цревима. Користи се у алтернативној медицини као вероватно ефикасна помоћ у лечењу или превенцији дијареје изазване ротавирусом код беба и деце.

СПЕЦИФИКАЦИЈА

Назив соја	Лацтобациллус рхамносус	Број соја	ПБ{0}}ЛР76
Потенција	300 милијарди цфу/г	Идентификација гена	да
Депозит	ЦЦТЦЦ	Цертифицатион	ИСО9001/ИСО22000/ФССЦ22000/ХАЦЦП/ХАЛАЛ/КОСХЕР/ФДА
Паковање	500г, 1кг или 5кг по врећици од фолије	Складиште	-18 степени дуго времена, 2-8 степени кратко

ТЕХНИЧКИ ПОКАЗАТЕЉИ

Предмети		Спецификација
1) Уживо Лацтобациллус рхамносус потенцију		Веће или једнако 3.0×10¹¹ЦФУ/г
2) Садржај воде		Мање или једнако 8.0 процената
4) Колиформи		Мање или једнако 10ЦФУ/г
5) Калупи, квасци		Мање или једнако 10ЦФУ/г
6) Патогене бактерије		Негативно
7) Тешки метали	Олово (Пб)	Мање или једнако 1ппм
	арсен (ас)	Мање или једнако 0.5ппм

РЕЛЕВАНТНА ИСТРАЖИВАЊА

Страин Наме

Идентификација

Депозит бр.

Осетљивост на антибиотике

Отпорност на киселину и жучну со

Стабилност

Квалитетни систем

Л.рхамносусПБ{0}}ЛР76

16С рРНА

Готово

СЦ/ИСО9001/ИСО22000/ФССЦ22000/ХАЦЦП/

ХАЛАЛ/КОШЕР/ФДА

ТОЛЕРАНЦИЈА КИСЕЛИНЕ

Отпорност на киселинуЛацтобациллус рхамносусПБ{{0}}ЛР76 прах је изведен на било пХ=2.0 и пХ=3.0 до 4 сата. Пописивање микроба наЛацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 не треба изводити чешће него на почетној (као контролној), временској тачки од 1 сата, 2 сата и 4 сата. Слика 1 то илуструјеЛацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 може да преживи у условима ниског пХ, што значи да овај сој има добру отпорност на киселине.

Слика 1. Отпорност на киселинуЛ.рхамносусПБ{0}}ЛР76

ТОЛЕРАНЦИЈА ЖУЧНЕ СОЛИ

Отпорност на жучну соЛацтобациллус рхамносусПБ{{0}}ЛР76 прах је урађен са или 0.2 процента и 0,3 процента жучне соли до 4 сата. Пописивање микроба наЛацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 не треба изводити чешће него на почетној (као контролној), временској тачки од 1 сата, 2 сата и 4 сата. Слика 2 то илуструјеЛацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 може да преживи при високој концентрацији жучне соли, што значи да овај сој има добру отпорност на жучну со.

Слика 2. Отпорност на жучну соЛ.рхамносусПБ{0}}ЛР76

СТАБИЛНОСТ СКЛАДИШТЕЊА

Лацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 прах је запечаћен у врећу од алуминијумске фолије, одржаван на -18 степени током 24 месеца ради дуготрајног теста стабилности. Пописивање микроба наЛацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 не треба изводити чешће него у почетним временским тачкама од 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месеца. Према слици 3, потенција одЛацтобациллус рхамносусПБ-ЛР76 прах је био 3,61×10¹¹ЦФУ/г. После периода складиштења од 24 месеца, снага праха је била 2,18×10¹¹ЦФУ/г. То значи да овај сој може остати стабилан дуго времена ако се чува на ниској температури.