ОПИС ПРОИЗВОДА

Лацтобациллус јохнсонииЛБЈ 456 је један од многих микроорганизама који живе у људском цреву. Као и све врсте из рода Лацтобациллус, то је анаеробна, грам-позитивна бактерија, која има облик штапића- и не подлеже формирању спора. Одобрена је од стране Агенције за безбедност хране Европске уније (ЕФСА) за квалификацију безбедности (КПС).Лацтобациллус јохнсонииЛБЈ 456 је изолован из цревног тракта група отпорних на рак{1}} код мишева са дефектима поправке ДНК. То је резултат седмогодишњег истраживања тима за истраживање и развој професора Роберта Х. Шистла са Универзитета Калифорније у Лос Анђелесу. Сој је патентирани депозит у САД са бројем ПТА-124205 и у ЦЦТЦЦ: М20191013. Сој има четири патента широм света, укључујући један међународни (бр.: ВО2014130540), један у Европи (БР: ЕП2958575А1), два у САД (бр.: УС10413577Б2 и УС10028983Б2).

СПЕЦИФИКАЦИЈА

Назив соја	Лацтобациллус јохнсонии	Број соја	ЛБЈ456
Потенција	100 милијарди цфу/г	Идентификација гена	да
Депозит	ЦЦТЦЦ	Цертифицатион	ИСО9001/ИСО22000/ФССЦ22000/ХАЦЦП/ХАЛАЛ/КОСХЕР/ФДА
Паковање	500г, 1кг или 5кг по врећици од фолије	Складиште	-18 степени дуго времена, 2-8 степени кратко

ТЕХНИЧКИ ПОКАЗАТЕЉИ

Предмети		Спецификација
1) Уживо Лацтобациллус јохнсонии потенцију		Веће или једнако 1.0×10¹¹ЦФУ/г
2) Садржај воде		Мање или једнако 8.0 процената
4) Колиформи		Мање или једнако 10ЦФУ/г
5) Калупи, квасци		Мање или једнако 10ЦФУ/г
6) Патогене бактерије		Негативно
7) Тешки метали	Олово (Пб)	Мање или једнако 1ппм
	арсен (ас)	Мање или једнако 0.5ппм

РЕЛЕВАНТНА ИСТРАЖИВАЊА

Страин Наме

Идентификација

Депозит бр.

Осетљивост на антибиотике

Отпорност на киселину и жучну со

Стабилност

Квалитетни систем

Л.јохнсонииЛБЈ456

16С рРНА

ЦЦТЦЦ НО:М20191013

Готово

СЦ/ИСО9001/ИСО22000/ФССЦ22000/ХАЦЦП/

ХАЛАЛ/КОШЕР/ФДА

ТОЛЕРАНЦИЈА КИСЕЛИНЕ

Л. јохнсонииЛБЈ456 показује изузетну отпорност на желудачну киселину

Слика 1. Отпорност на киселинуЛ.јохнсонииЛБЈ456

ТОЛЕРАНЦИЈА ЖУЧНЕ СОЛИ

Л. јохнсонииЛБЈ456 показује умерену толеранцију жучне киселине

Слика 2. Отпорност на жучну соЛ.јохнсонииЛБЈ456

СТАБИЛНОСТ СКЛАДИШТЕЊА

Лацтобациллус јохнсонииЛБЈ456 прах је запечаћен у врећу од алуминијумске фолије, одржаван на -18 степени током 24 месеца ради дуготрајног теста стабилности. Пописивање микроба наЛацтобациллус јохнсонииЛБЈ456 не треба изводити чешће него у почетним временским тачкама од 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месеца. Према слици 3, потенција одЛацтобациллус јохнсонииЛБЈ456 прах је био 1,53×10¹¹ЦФУ/г. После периода складиштења од 24 месеца, јачина праха је била 1,14×10¹¹ЦФУ/г. То значи да овај сој може остати стабилан дуго времена ако се чува на ниској температури.

Слика 3. Стабилност складиштењаЛ.јохнсонииЛБЈ456

СПОСОБНОСТИ ПРИКЉУЧИВАЊА ХОСТ-а

Л. јохнсонииЛБЈ456 се снажно пријања за пехарасте ћелије-попут једнослојног формирања линије ЛС 174Т (слика 4) и детектабилни ЛБЈ 456 могу да опстану у људском цреву 60 дана након почетног ингестије (слика 5.)