Центар за иновације науке и технологије Гуо Јонгђие 22. децембар 2023
Лацтобациллус јохнсонии је првобитно био нови сој рода Лацтобациллус који је изоловао и идентификовао амерички микробиолог Џон Џонсон 1980. Након деценија истраживања, његова безбедност и пробиотички ефекти су широко потврђени. У 2009. и 2010. години прошао је квалификацију безбедности ЕУ КПС и био је уврштен на „Листа бактерија које се могу користити у храни“ моје земље.
Хехе пробиотик Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 је резултат десетогодишњег истраживања и индустријализације Међународног лабораторијског истраживачког тима за здравље и медицину пробиотика. Овај сој је људска комензална бактерија и 45. сој Лацтобациллус јохнсонии коме је секвенциран цео геном. Његове информације о геному се чувају у бази података НЦБИ у Сједињеним Државама. Релевантни резултати истраживања су такође објављени у часописима укључујући Цанцер Ресеарцх, Гут Мицробес и друге часописе. Соју и сродним апликацијама су такође одобрена два патента САД и један патент ЕУ. На јавној сцени су и три кинеска патента које је применила Хехе Биотецхнологи.
На основу вишегодишњег истраживања, открили смо и потврдили да су главне карактеристике Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 његова снажна адхезијска и колонизациона способност и одличан антиинфламаторни ефекат.
У ин витро експерименту једнослојне ћелијске адхезије коришћењем ћелија ЛС174Т, ефекат адхезије Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 био је већи него код Лацтобациллус ацидопхилус, Лацтобациллус плантарум 299В и Бифидобацтериум лацтис ХН019. У експериментима на људима, субјекти су насумично подељени у контролну групу и групу пробиотика. Пробиотичкој групи даван је јогурт који је садржао Џонов ЛБЈ456 током 7 дана, а испитан је измет људи пре и после узимања. Утврђено је да је измет садржавао Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 достигао врхунац седмог дана узимања јогурта. Шездесетог дана експеримента, Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 се могао открити у 50% фецеса пробиотичке групе, а тај број је и даље био близу 40% пре престанка узимања јогурта. %, што указује да може добро да се колонизује у људском цреву.
За Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456, механизам његове способности супер колонизације може се расправљати са следећих аспеката. Први је да има изузетно јаку толеранцију на желудачну киселину. Знамо да је пХ опсег желудачне киселине, укључујући пре и после оброка, приближно између 1,2 и 3, а време транзита пробиотика у стомаку је отприлике 5 минута до 2 сата. Због тога смо упоредили толеранцију желудачне киселине Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 са другим уобичајеним пробиотицима под симулираним условима желучане киселине од пХ 3, 2, 1,6 и 1,2. Експерименти су открили да је већина тестираних сојева задржала високу активност након култивисања на пХ 3 током 2 сата. Када је пХ коначно достигао 1,2, иако је број Лацтобациллус јохнсонии опао за 3 реда величине, то је био једини преживели сој у експерименту. Стога је изузетно јака толеранција на желучану киселину важна основа за његову успешну колонизацију адхерентног порекла.
Поред тога, још један важан фактор који утиче на способност колонизације сојева су протеини који везују слуз. Протеин који везује слуз је протеин ћелијске површине који садржи типичан сигнални пептид, који је ковалентно везан за ћелијски зид бактерије. Обично се налази у бактеријама млечне киселине. Може се везати за цревни муцин путем модификације гликозила, чиме се постиже адхезија и колонизација. Број МБП у различитим сојевима јохнсонии упоређен је са другим уобичајеним пробиотичким сојевима и откривено је да Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 има највећи број МБП, што делимично објашњава бољу способност лепљења соја или каже да има бољу колонизацију и прилагодљивост адхезији.
Након успешне колонизације, учинак пробиотичких ефеката постаје једини критеријум за процену да ли су пробиотици ефикасни. У експериментима на животињама, откривено је да Лацтобациллус јохнсонии може смањити нивое инфламаторних цитокина у крви и јетри док истовремено повећава нивое неких антиинфламаторних фактора у јетри. Поред тога, Лацтобациллус јохнсонии ЛБЈ456 такође може да смањи број природних ћелија убица у крви, слезини и јетри, што је важан фактор у изазивању упале.