Центар за иновације науке и технологије Хан Киаоиу 12. јануар 2024
Пробиотици углавном регулишу гастроинтестиналну флору регулацијом цревне флоре. Неравнотежа цревне флоре један је од главних узрока гастроинтестиналне нелагодности, а пробиотици прилагођавају цревну флору да би је избалансирали. Пробиотици могу инхибирати репродукцију штетних бактерија, подстицати перисталтику и апсорпцију црева и одржавати здравље црева. Пробиотици углавном ублажавају гастроинтестиналне проблеме кроз следеће аспекте:
Промовишите равнотежу цревне флоре. Пробиотици могу инхибирати раст штетних бактерија као што су патогене бактерије и убрзати раст и репродукцију корисних бактерија, чиме се одржава уравнотежена цревна флора. Адхезија и компетитивни инхибиторни ефекти пробиотика могу формирати природну баријеру на цревној слузокожи, ефикасно изоловати патогене бактерије у цревима, спречити инфекцију цревног епителног ткива патогеним бактеријама и ефикасно смањити колонизацију патогених бактерија. стопе, значајно побољшавајући ниво одбране црева.
Промовише варење и апсорпцију тела. Метаболити (амилаза, протеаза, липаза, итд.) које производе пробиотици када расту у телу могу подстаћи варење хранљивих материја и олакшати телу да апсорбује хранљиве материје. У исто време, пробиотици могу да разграђују хранљиве материје које тело не може да разгради и да произведу витамине, факторе раста, аминокиселине итд. током процеса ферментације, омогућавајући телу да добије свеобухватнију исхрану. Поред тога, пробиотици могу промовисати варење и апсорпцију хранљивих материја, ублажити апоптозу цревних ћелија и одржати интегритет морфологије и структуре црева.
Појачајте имуни систем. Пробиотици могу активирати урођени имуни систем, повећати активност ћелија урођеног имунитета као што су фагоцити и природне ћелије убице, играти антиинфективну улогу и могу спречити и лечити инфекције дигестивног тракта узроковане различитим узроцима; они такође могу да активирају регулаторне Т ћелије да негативно утичу на инфекције. Регулише специфични имуни систем и има помоћну терапијску улогу код интолеранције на храну, алергијских болести као што је астма и аутоимуних болести као што су улцерозни колитис и Кронова болест.
Ослободите опстипацију. Пробиотици могу побољшати перисталтику црева, повећати цревну влагу и ублажити гастроинтестиналну нелагодност узроковану затвором. Поред тога, пробиотици такође могу повећати количину млечне киселине и масних киселина кратког ланца у цревној средини, додатно смањити пХ вредност цревне средине, промовисати перисталтику црева, смањити време рада црева и побољшати симптоме затвора.
референце:
[1] Зхао Ксиаопинг, Даи Ксингионг. Механизам деловања пробиотика и њихова примена у сточарској и живинарској производњи [Ј]. Цхина Феед, 2020 (06): 21-23. ДОИ: 10.15906/ј.цнки.цн11-2975 /с.20200607.
[2] Зхи Хаимеи, Цуи Веи, Зхоу Кун, ет ал. Анализа напретка истраживања о ефикасности и механизму пробиотика на здравље црева [Ј]. Цхина Фоод Индустри, 2022, (11): 112-115.
[3] Гонг Зифенг, Ие Гуисхенг. Напредак истраживања утицаја једињења пробиотика на имунолошке механизме животиња [Ј/ОЛ]. Кинески часопис за биолошке производе, 1-5[2024-01-11]хттпс://дои.орг/ 10.13200/ј.цнки.цјб.004017.
[4] Ксуе Зхипенг, Ванг Зхе, Пан Денг, ет ал. Механизам и напредак истраживања пробиотика у лечењу и отклањању опстипације [Ј]. Истраживање и развој хране, 2022, 43(12): 204-209.