Реч "пробиотици"мора бити свима познато. Последњих година увек можемо да видимо промоцију пробиотика на разним местима. Као што су пробиотички јогурт, пробиотски чврсти напитци итд.
Континуираним развојем индустрије пробиотика, „пребиотици“ и „постбиотици“ су се постепено појавили пред свима. Шта су њих тројица? Која је разлика?
Да бисмо схватили разлику између "пробиотика", "пребиотика" и "постбиотика", морамо схватити какав је њихов ефекат на људско тело.
Студије су показале да у људском цреву постоји око 100 трилиона бактеријских микроорганизама. Сама ова чињеница наглашава важност цревне флоре.
Међу овим бактеријама, неке су корисне за наше људско тело и зову се „корисне бактерије“, неке су штетне за људски организам и називају се „штетним бактеријама“, а има и „неутралних бактерија“.
Када су „корисне бактерије“ доминантне, можемо имати здраво црево.
Укратко, разлике измеђупробиотици, пребиотици ипостбиотицису следеће.
1. Пробиотици
Пробиотици се не односе на одређену врсту бактерија, већ на класу активних микроорганизама који су корисни за домаћина.
Они колонизују људско црево и репродуктивни систем, побољшавају микроеколошку равнотежу домаћина производећи специфичне здравствене ефекте и имају позитивну улогу у цревима. Уобичајене корисне бактерије укључују: Бифидобацтериум, Лацтобациллус, итд. Многи људи са лошом функцијом гастроинтестиналног тракта бирају пробиотичке производе, као што су пробиотски јогурт и чврста пробиотичка пића, и једу ове пробиотике у желудац како би допунили корисне бактерије потребне у цревима да би постигли ефекат лечења лоше гастроинтестиналне функције. „Пробиотици” су нашироко коришћени у областима здравствених производа и хране.
2. Пребиотици
Пребиотици су дијететски суплементикоји селективно стимулишу раст и активност једне или неколико врста бактерија у колонији, чиме се побољшава здравље домаћина.
Другим речима, пребиотици су "хранљиви састојци" људских пробиотика. Пребиотици обезбеђују „храну” за пробиотике, који се могу разградити и апсорбовати од стране корисних бактерија у цревима, промовишући раст и репродукцију корисних бактерија.
3. Постбиотицс
Постбиотици су препарати неживих микроорганизама или њихових компоненти које имају благотворно дејство на здравље домаћина, осим пречишћених микробних метаболита и вакцина.
Али то није ограничено на инактивиране пробиотике. Постбиотици имају многе здравствене предности за људско тело, као што су одржавање равнотеже цревне флоре, заштита цревне епителне баријере, имунолошка регулација, антиоксидативна и антиинфламаторна дејства.
Поред својих значајних пребиотичких ефеката, постбиотици такође имају предности са којима се пробиотици не могу парирати:
А. Постбиотици су стабилнији и имају дужи рок трајања од живих пробиотика;
Б. Постбиотици су безбеднији и погодни су за неке посебне популације као што су новорођенчад и осетљиве популације, док пробиотици имају одређене ризике за ове осетљиве популације;
Ц. Постбиотици се не мешају са антибиотицима нити их инхибирају, док је пробиотике тешко користити са антибиотицима и постоји ризик од преношења гена отпорних на лекове;
Д. Постбиотици имају шири спектар мета, не само ограничени на црева, већ и усну дупљу, кожу, урогенитални тракт или назофаринкс могу да се користе као мете постбиотика и лакше се апсорбују у цревима, што побољшава искоришћење. .
Стога, постбиотици имају веома широк спектар примена и могу се користити у многим индустријама као што су храна, козметика и храна за животиње.