На тржишту пробиотика, Бациллус Цоагуланс Повдер и Лацтобациллус су два главна избора за које се многи потрошачи и трговци боре да изаберу. Као неко ко се годинама бави развојем пробиотичких производа и тржишном применом, мислим да не постоји апсолутно „бољи“ сој, већ само прикладнији за различите потребе. Хајде да причамо о њиховим суштинским разликама, предностима и применљивим сценаријима на једноставном језику, помажући вам да тачно одаберете прави пробиотички производ.
Разлике у основним особинама: -формирање спора у односу на -споре-формирање
Највећи јаз измеђуБациллус Цоагуланс у прахуа обични Лацтобациллус лежи у њиховој биолошкој структури, која директно одређује њихову стабилност и стопу преживљавања. Лацтобациллус је типичан пробиотик који-не формира споре-, уобичајени анаеробни сој који се широко користи у свакодневним пробиотичким пићима, јогурту и додацима за кондиционирање црева. Нежан је и веома компатибилан са људским цревним трактом, и тренутно је најистраженији и најпримењенији род пробиотика.
Бациллус Цоагуланс Повдер, такође познат као бактерије млечне киселине које -творе споре, је сој који производи споре{1}}. Ова јединствена структура спора је њена основна предност. Чврста љуска спора може чврсто обавити сој, одолевајући тешким спољашњим окружењима и штитећи активност соја. Ова фундаментална разлика чини да се ова два соја веома различито понашају у складиштењу, транспорту и колонизацији црева.
Стабилност и преживљавање: који од њих може глатко доћи до црева?
Стабилност је кључни индикатор за мерење практичне вредности пробиотика, а такође је и најочигледнија предност Бациллус Цоагуланс Повдер у односу на Лацтобациллус. Обични лактобацили имају слабу отпорност на стрес. Плаши се високих температура, желудачне киселине, жучних соли. Током производње и прераде пробиотичких производа, велики број сојева може изгубити активност; након уласка у људско тело, већина њих ће бити инактивирана јаком желудачном киселином, а само мали део може доћи до цревног тракта да би одиграо своју улогу. Због тога многи људи сматрају да узимање обичних Лацтобациллус производа нема очигледан ефекат.
Бациллус Цоагуланс у прахуослања се на своју заштиту од спора, показујући одличну отпорност на топлоту, отпорност на киселине и отпорност на притисак. Може да издржи{{1}прераду на високим температурама у производњи чврстих напитака, таблета и здравствених производа и одржава високу активност током-дуготрајног складиштења на собној температури. Након уласка у људско тело, може несметано да прође кроз окружење желудачне киселине, разбије љуску спора и брзо клија након што доспе у цревни тракт, и брзо колонизује и игра пробиотички ефекат. За производе са дугим роком трајања или оне којима није потребно складиштење на хладном, Бациллус Цоагуланс Повдер има апсолутну предност.
Интестинални ефекти и применљиве гужве
Оба соја могу да регулишу цревну флору, али се њихови ефекти и одговарајуће групе мало разликују. Лацтобациллус се фокусира на нежно цревно кондиционирање. Може брзо да надокнади корисне бактерије у цревном тракту, ублажи благу цревну нелагодност, побољша надимање стомака и ретку столицу узроковану неуравнотеженом исхраном, а веома је погодан за свакодневну негу црева, посебно за особе са крхким цревима као што су старије особе и деца. Уобичајени подтипови као што су Лацтобациллус ацидопхилус, Лацтобациллус рхамносус и Лацтобациллус парацасеи имају јасне циљане ефекте на различите цревне проблеме.
Бациллус Цоагуланс Повдер не само да производи млечну киселину да регулише пХ окружење у цревима и инхибира раст штетних бактерија, већ и лучи бактериостатске супстанце да би свеобухватније уравнотежиле цревну микро{0}}екологију. Боље делује на побољшање цревних сметњи, дијареје изазване неравнотежом флоре и сметње у варењу. Истовремено, такође може да помогне у јачању цревне имунолошке баријере тела, и погодан је за људе са честим цревним тегобама, лошом редовношћу у исхрани и онима којима је потребна дугорочна-додатна суплементација пробиотицима. Штавише, његова стабилна активност га чини погоднијим за људе који често путују и не могу да гарантују хладно складиштење пробиотичких производа.
Предлози за примену и избор производа
Што се тиче примене производа, Лацтобациллус се углавном користи у ферментисаној храни као што су јогурт и пробиотички напици, као и хладно{0}}суплементи за кондиционирање црева. Такви производи имају благе ефекте и ниску цену, погодни за свакодневну повремену допуну. Међутим, треба напоменути да складиштење и транспорт у хладном ланцу морају бити загарантовани, иначе ће активност напрезања бити знатно смањена.
Бациллус Цоагуланс Повдер се више користи у чврстим пробиотичким пићима, таблетама за жвакање, капсулама и пробиотичким адитивима за храну. Може се чувати на собној температури, има дуг рок трајања и високу стопу преживљавања сојева, што доноси велику погодност производњи производа и свакодневној потрошњи. За трговце, смањује трошкове транспорта хладног ланца; за потрошаче је погодније узети и носити.
Па који је бољи? Ако тежите свакодневном нежном кондиционирању, као што је ферментисана пробиотичка храна, и можете да гарантујете хладно складиштење, високо-квалитетни Лацтобациллус производи могу да задовоље ваше потребе. Ако се фокусирате на стабилност производа, потребно вам је-дуготрајно складиштење, честа пословна путовања или имате очигледне поремећаје цревне флоре, Бациллус Цоагуланс Повдер ће бити поузданији избор. У ствари, многе-пробиотичке формуле врхунског квалитета на тржишту сада комбинују ова два соја да би се поиграле њихове предности и постигло свеобухватније цревно стање.
Последњи савети за избор пробиотика
Приликом брањаБациллус Цоагуланс у праху, Лацтобациллус суплементи или сложени пробиотички производи, не гледајте само на врсту соја. Број живих бактерија, подтип соја, формула производа и производни процес су кључни фактори који утичу на ефекат. Висококвалитетни-пробиотички производи морају да обезбеде довољан број живих бактерија и стабилну активност соја да би заиста играли улогу у регулисању здравља црева.
Да сумирамо, Бациллус Цоагуланс Повдер побеђује у стабилности и прилагодљивости околини, док Лацтобациллус има предност у свакодневном нежном кондиционирању и зрелој примени. Одабир у складу са сопственим животним навикама, стањем црева и сценаријима употребе производа је прави начин за одабир пробиотика.