Термофилни јогурт стартер култура
Домаћа стартер култура за јогурт ХИЦ01 Спецификација
Опис:Овај производ се састоји углавном од Стрептоцоццус тхермопхилус и Лацтобациллус булгарицус. Даје производу нижи вискозитет, глатки и деликатни традиционални укус јогурта.
Примена: Јогурт, ферментисано млеко и напитак од лактобацила итд.
Упутство: Сипајте стартер у мућено млеко равномерно под асептичним условима и добро промешајте да би се средство за квашење равномерно распршило.
Прилагођене мешавине пробиотика у праху за домаћи јогурт:
Лацтобациллус плантарум (ХХ-ЛП56), 500б цфу/г
Лацтобациллус цасеи (ХХ-ЛЦ39), 300б цфу/г
Лацтобациллус јохнсонии (ЛБЈ 456), 200б цфу/г (5 патената, подаци испитивања)
Лацтобациллус ацидопхилус (ХХ-ЛА26), 200б цфу/г
Лацтобациллус Булгарицус (ХХ-ЛБ57), 50б цфу/г
Бифидобацтериум лацтис (ХХ-БА68), 500б цфу/г
Бифидобацтериум бифидум (ХХ-ББ27), 100б цфу/г
Стрептоцоццус тхермопхилус (ХХ-СТ08), 200б цфу/г
Паковање:
1г/кесица, 10 кесица по кесици.
Препоручена доза
1 грам да се направи 1 литар јогурта.
Састојци
Лацтобациллус Булгарицус ХХ-ЛБ57, Стрептоцоццус тхермопхилус ХХ-СТ08,Лацтобациллус ацидопхилус ХХ-ЛА26,Бифидобацтериум лацтис ХХ-БА68,Лацтобациллус{{{2}8}ХЛР7 Малтодекстрин.
Укупно живих бактерија/потенција:10 милијарди цфу/кесица
Кораци апликације:
1.Дезинфикујте унутрашњи и унутрашњи поклопац машине за јогурт са кључалом водом.
2. Сипајте 500 мл у 1000 мл чистог млека, додајте паковање праха, равномерно промешајте.
3. Ставите подлогу у машину за јогурт и напуните је енергијом 8 до 10 сати.
ЗАХТЕВИ ЗА СКЛАДИШТЕЊЕ
Складиштење у добро затвореном стању, рок трајања 18 месеци.
Popularne oznake: термофилни јогурт стартер култура, произвођачи, фабрика, по мери, велепродаја, расуто
