У области здравствене и функционалне хране, често се спомињу пробиотици и постбиотици, али многи људи их збуњују. Л. Хелветицус Постбиотици, посебно се разликују од традиционалних пробиотика. Овај чланак ће објаснити разлике између њих двојице из перспективе дефиниције, механизму деловања и примене.
Шта су пробиотици?
Пробиотици су живи микроорганизми који пружају здравствене користи домаћинима, обично укључују сојевеЛацтобациллусиБифидобактериум. Они раде колонизацијом црева, балансирање цревне микробиоте, побољшавајући пробаву и подржавајући имуни систем. Ефикасност пробиотика зависи од опстанка живих бактерија - ако су уништени стомачним киселином или жучи, њихове здравствене користи могу се смањити.
Шта су Постбиотици Л.Хелветицус?
За разлику од живог пробиотика,Л.Хелветицус Постбиотицида ли су метаболити произведениЛацтобациллус Хелветицустоком ферментације. Они укључују кратак - ланчане масне киселине, биоактивне пептиде, полисахариде и фрагменте ћелијских зидова. Не захтевају да живе бактерије да би преживеле да би били ефикасни, чинећи их стабилнијим током прераде, складиштења и транспорта. Л.Хелветицус Постбиотици врше своје предности директно модулирањем животне средине црева, унапређивање имунитета и побољшање апсорпције хранљивих састојака.
Кључне разлике између Л.Хелветицус Постбиотике и пробиотике
Облик активности
- Пробиотици: живе бактерије које треба да преживе и колонизују црева.
- Л.Хелветицус Постбиотици: Не- живе метаболити који раде директно.
Стабилност и сигурност
- Пробиотици могу изгубити активност због температуре, пХ или условима складиштења.
- Л.Хелветицус Постбиотици су стабилнији и мање под утицајем у бочним условима у стомаку или складиштењу.
Механизам деловања
- Пробиотици углавном раде променом састава и метаболизма ГУТ микробиоте.
- Л.Хелветицус Постбиотици делују кроз биоактивна једињења да модулирају имунитет, смањују упалу и подржавају апсорпцију хранљивих састојака.
Сценарији апликације
- Пробиотици су погодни за храну, пиће и додатке који могу да одржавају бактеријске активности уживо.
- Л.Хелветицус Постбиотици су идеални за функционалну храну, додатке исхрани и клиничким апликацијама, посебно где живе бактерије не могу да преживе.
Закључак
Укратко, ТхеРазлика између Постбиотике и пробиотике Л.Хелветицуслежи у њиховој форми за активности, стабилност, механизам и примени. Пробиотици се ослањају на живе бактерије да би се постигли ефекти, док Л.Хелветицус Постбиотици пружају здравствене користи директно путем стабилних метаболита. Користећи и у комбинацији, могу понудити свеобухватнију подршку здрављем црева, имунолошког регулације и апсорпције хранљивих састојака.