Лацтобациллус ПарацасеииЛацтобациллус Цасеису уско повезани, али различите врсте у роду Лацтобациллус. Ево раздвајања како су повезани:
Главне разлике између њих двоје:
- Различите таксономске класификације:
У почетку је Л. Парацасеи сматран подврстама Л. Цасеија. Међутим, уз напредовање и развој техника генетске анализе, они су реклификовани као различите врсте.
Л. ПарацасеиИма подврсте као што су Л. Парацасеи, Л. Парацасеи Субсп. Парацасеи и Л. Парацасеи Субсп. Толеранција.
- Генетске и метаболичке разлике:
Они се разликују у погледу дешавања угљених хидрата и других биохемијских својстава.
Л. Цасеије генетски изразито, док је Л. Парацасеи генетски више од Л. Рхамносуса.
- Различите нише и апликације:
Обоје се налазе у ферментираној храни (сир, јогурт, кисели купус) и пробиотички додаци.
Л. Парацасеи се обично користи у млечној ферментацији и пробиотицима због стабилности. Л. Цасеи је ређе изоловано, па су њене пријаве ужи.
Сличности:
Обоје су грам-позитивни, факултативни анаероби и бактерије млечне киселине. Обе имају пробиотичке предности, као што су подржавање здравља и модулирања имунитета.
Кључне тачке:
Иако је било неких историјских удружења међу њима, они се сада сматрају различитим врстама на основу геномија и фенотипских разлика. Ако их користите за одређену апликацију (нпр.пробиотикаили ферментација), проверите детаље на нивоу напрезања јер могу постојати разлике у функционалности чак и унутар исте врсте.
Да ли вам је потребна помоћ у препознавању одређеног напрезања или апликације?
