Консензус закључци о физиолошким функцијама не-несварљивих олигосахарида у људском здрављу

Узимајући за пример комерцијални развој и функционалну процену инулинских пребиотичких производа, развојем комерцијалних производа прво треба утврдити структуру, хемијски састав и дневни унос производа и токсиколошким експериментима потврдити његову безбедност и потврдити да је општепризнат. као безбедно. Састојци хране (генерално признати као безбедни, ГРАС). ФДА (Управа за храну и лекове) идентификација ефикасности пребиотика захтева двоструку процену ин витро и ин виво експеримената. Ефекат пролиферације инулина на различите пробиотике (Бифидобацтериум или Лацтобациллус) је верификован ин витро експериментима. Да би се квалитативно доказао механизам или закон пролиферације или метаболизма, накнадни експерименти ин виво су подељени у два корака: експерименти на животињама и експерименти на људима. Животињски модел је коришћен за симулацију цревне средине човека, а проучаван је регулациони ефекат одређене дозе инулина на цревну флору животиња. производ. Поред тога, друге могуће физиолошке функције пребиотика инулина (као што су повећање апсорпције минерала, утицај на метаболизам липида, превенција и лечење карцинома црева, итд.) су верификоване експериментима на животињама, али још увек постоји недостатак експерименталних података на људима.